В зависимости от планировки, различают несколько разновидностей кухонь: линейная кухня, двухлинейная кухня, угловая (или L-образная) кухня, U-образная кухня, островная и полуостровная. Каждая из кухонь имеет различное размещение рабочего треугольника, в состав которого входят: холодильник, плита и раковина.

• Линейная кухня. Кухня линейного типа представлена шкафами, фурнитурой, тумбами и техникой, которые располагаются вдоль поверхности одной стены. Линейные кухни рассчитаны на небольшую семью из одного или нескольких человек. Линейно расположенная кухня позволяет сэкономить пространство для обеденного стола (кстати стол может быть раздвижным) и максимально использует рабочую стену (обилие навесных шкафчиков).
• Двухлинейная кухня. Кухня, спроектированная в две лини (двусторонняя, двухлинейная кухня) подразумевает такое расположение, при котором раковина, плита и разделочный стол располагаются со стороны одной стены, а все остальное: холодильник, шкафы, бытовая техника - с другой, противоположной стены. Расстояние между диаметрально противоположными элементами кухни не должно быть меньше полутора метров, если оно будет больше, вы будете вынуждены много ходить чтобы преодолеть эту дистанцию. Следует отметить, что двухлинейная кухня подразумевает использование выдвижных столов.
• Угловая кухня от производителя (или L-образная кухня). Угловая кухня от производителя является одним из самых универсальных вариантов планировки, такая планировка еще называется L-планировка. Если вы выбираете такую кухню, вам однозначно хватит места для того, что разместить на ней все, что угодно: шкафы, бытовую технику, посуду. У угловой кухни рабочая зона (приготовление пищи, ее хранение и разделка) разделена на две части, благодаря удобству и функциональности такой кухни обеденный стол свободен (для этой цели разделочный кухонный стол).
• U-образная кухня. Очень комфортным вариантом также считается U-образная кухня. Такая кухня полностью занимает рабочее пространство, расположенное вдоль трех стен, вдоль оставшейся четвертой стены можно расположить обеденный стол и стулья.
• Островная и полуостровная кухня. Если кухня имеет большую площадь, для нее подойдет островная или полуостровная конфигурация. Островная кухня представлена комбинацией U-образной или L-образной кухонь, к которому добавлен "островок", расположенный по центру помещения. Этот островок может быть представлен мойкой, плитой, разделочным столом и др. Полуостровная кухня – это кухня, центральная часть которой имеет совмещение со стенкой.